Carrot cake

  • Moyenne
  • 10 min
  • 45 min
  • Bon marché

IngrédientS

-

2

+
  • 200g de carottes râpées
  • 2 œufs
  • 120ml d'huile de tournesol
  • 80g de cassonade
  • 150g de farine
  • 1cc de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1cc de cannelle en poudre
  • 1cc de mélange pour pain d'épices
  • 100g de noix
  • 150g de fromage en crème
  • 50g de sucre glace
  • pâtes à sucre colorées pour former les carottes

Recette

Étape 1

Préchauffer le four à 175°c

Étape 2

Laver, éplucher et râper les carottes. Réserver

Étape 3

Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et l’huile.

Étape 4

Ajouter la farine, la levure, la pincée de sel et les épices. Mélanger.

Étape 5

Ajouter les carottes et les noix. Mélanger.

Étape 6

Enfourner 45min (le temps dépend du four utilisé) vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Étape 7

Mélanger le philadelphia et le sucre glace.

Étape 8

Quand le cake est refroidi, étaler le glaçage.

Étape 9

Réaliser des carottes avec de la pâte à sucre colorée et décorer le cake.

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