Chakchouka

  • Moyenne
  • 5 min
  • 30 min
  • Bon marché

IngrédientS

-

2

+
  • 3 tomates
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 oeufs
  • Coriandre

Recette

Étape 1

Dans un poêle, faites chauffer un peu d’huile. Emincer l’oignon puis le mettre dans la poêle avec la gousse d’ail.

Étape 2

Laver et couper les tomates en dés, ainsi que les poivrons.

Étape 3

Déposer le tout dans la poêle. Saler et poivrer.

Étape 4

Couvrir d’eau et laisser mijoter

Étape 5

Au moment de servir, casser les œufs et couvrir.

Étape 6

Parsemer de coriandre.

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