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Miam miam

IngrédientS
2
- 200g de carottes râpées
- 2 œufs
- 120ml d'huile de tournesol
- 80g de cassonade
- 150g de farine
- 1cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1cc de cannelle en poudre
- 1cc de mélange pour pain d'épices
- 100g de noix
- 150g de fromage en crème
- 50g de sucre glace
- pâtes à sucre colorées pour former les carottes
Recette
Étape 1
Préchauffer le four à 175°c
Étape 2
Laver, éplucher et râper les carottes. Réserver
Étape 3
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et l’huile.
Étape 4
Ajouter la farine, la levure, la pincée de sel et les épices. Mélanger.
Étape 5
Ajouter les carottes et les noix. Mélanger.
Étape 6
Enfourner 45min (le temps dépend du four utilisé) vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Étape 7
Mélanger le philadelphia et le sucre glace.
Étape 8
Quand le cake est refroidi, étaler le glaçage.
Étape 9
Réaliser des carottes avec de la pâte à sucre colorée et décorer le cake.