Salade automnale

  • Facile
  • 5 mins
  • 20 mins
  • Bon marche

IngrédientS

-

2

+
  • 1 botte de carottes anciennes
  • 1 potimarron
  • 1 oignon rouge
  • 6 figues
  • chèvre frais
  • huile d'olive
  • 1cs vinaigre balsamique
  • 2cs miel
  • 1cc moutarde
  • sel et poivre

Recette

Étape 1

Préchauffer le four à 180 °C

Étape 2

Eplucher et découper les carottes et le potimarron, badigeonner d’huile et enfourner pour 20 min

Étape 3

Pendant ce temps réaliser la vinaigrette au miel, pour cela mélanger tous les ingrédients ensemble.

Étape 4

Dans une assiette déposer les légumes rôtis, découper en quartier les figues et l’oignon rouge, ajouter le chèvre frais. Ajouter la vinaigrette. Mélanger !

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