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Miam miam

IngrédientS
2
- 150g de riz cuit
- 2 tranches de jambon blanc
- 30g de fromage râpé (emmental, compté ou parmesan)
- 1 œuf
- des biscottes pour la chapelure
- Sel et poivre
- Huile d'olive (pour badigeonner)
Ustensiles
Recette
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger le riz cuit, les tranches de jambon hachées, le fromage râpé, l’œuf. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Étape 3
Former des boulettes. Si le mélange est trop humide, ajouter un peu de farine.
Étape 4
Rouler les boulettes dans la chapelure maison (écraser simplement quelques biscottes pour l’obtenir)
Étape 5
Les déposer dans un plat allant au four et les badigeonner légèrement d’huile d’olive.
Étape 6
Enfourner 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Étape 7
Servir avec une sauce tomate