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Miam miam

Pizza au chou-fleur
- Facile
- 15min
- 20min
- Moyen
IngrédientS
2
- ½ chou-fleur
- Sauce tomate
- 1 poivron
- 1 tranche de jambon
- champignons
- Olives
- Fromage mozzarella, râpé
- 1 oeuf
Ustensiles
Recette
Lavez et coupez le chou-fleur en fleurons.
Préchauffez le four à 180°c.
Mélangez la moitié du chou-fleur dans la farine/poudre.
Mettez la semoule de chou-fleur dans un torchon et essorez le chou-fleur le plus d'eau possible.
Mettez-le dans un bol, ajoutez l'œuf et remuez.
Sur une plaque à pizza, écrasez la farine/poudre de chou-fleur.
Cuire au four pendant 15 minutes.
En fin de cuisson, ajoutez le coulis de tomates, le jambon, le poivron coupé en lanières et les champignons. Ajoutez les olives et saupoudrez de mozzarella râpée.
Cuire au four encore 5 minutes jusqu'à ce que la mozzarella fonde.