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Miam miam

Pâtes à la citrouille
- Facile
- 20 minutes
- 45 minutes
- Moyen
Célébrez l'automne avec des pâtes onctueuses à la citrouille, rehaussées d'une touche d'ail, de crème et de parmesan, une délice crémeuse.
IngrédientS
2
- ½ citrouille
- 1 gousse d'ail
- Cuillère à soupe de crème liquide
- 200g de pâtes
- Parmesan
Ustensiles
Recette
Étape 1
Coupez le potiron en deux, retirez les graines.
Étape 2
Disposez sur la plaque à pâtisserie et enfournez 45 min à 180°C.
Étape 3
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Étape 4
Lorsque le potiron est cuit, retirez la peau et réduisez la chair en purée, ajoutez l'ail écrasé et les 2 cuillères à soupe de crème liquide.
Étape 5
Mélangez les pâtes avec la sauce à la citrouille, le parmesan et 50 à 100 ml d'eau réservée pour les décoller. Assaisonner et parsemer de parmesan supplémentaire.